Tài liệu thi Tokutei ngành nhà hàng
Cơ hội lại mở ra cho những bạn muốn xin visa đặc định ngành nhà hàng, dịch vụ ăn uống với thời gian làm việc ở Nhật lên đến 5 năm với mức lương thật hấp dẫn. Tham gia đơn hàng tokutei ngành nhà hàng, khách sạn lao động sẽ phải tiếp xúc, giao tiếp nhiều với khách hàng. Đừng bỏ lỡ, tham khảo ngay tài liệu thi Tokutei ngành nhà hàng cập nhật mới nhất, chính xác nhất trong bài viết dưới đây nhé!
Điều kiện tham gia chương trình visa đặc định ngành nhà hàng
- Giới tính: Nữ
- Độ tuổi: 22 – 35
- Sức khỏe: Đủ điều kiện sức khỏe tham gia chương trình xuất khẩu, ưu tiên người có sức khỏe tốt, không mắc 1 trong 13 bệnh cấm đi xuất khẩu lao động.
- Bằng cấp: – Tốt nghiệp THPT trở lên
– Vượt qua kỳ thi kỹ năng đặc định ngành nhà hàng – khách sạn
– Tiếng nhật N4 trở lên
– Có thể đã từng tham gia đơn hàng nhà hàng – khách sạn ( không cần thi đánh giá tay nghề)
- Yêu cầu khác:
– Lao động chưa từng đi Nhật:
+ Có đạo đức xã hội tốt
+ Không có tiền án, tiền sự
+ Ưu tiên những người có tinh thần trách nhiệm với công việc.
– Lao động đã từng đi Nhật:
+ TTS đã hoàn thành chương trình TTS đi Nhật về nước
+ Thời gian làm việc ở Nhật KHÔNG vi phạm pháp luật Nhật Bản, không vi phạm nội quy công ty, không bỏ trốn, nợ nần,…
+ Chưa từng xin visa tị nạn ở Nhật
+ Đối với TTS đơn hàng 3 năm về nước muốn xin visa đặc định ĐÚNG NGÀNH nghề trong visa lao động thì không phải tham gia kỳ thi đánh giá năng lực đặc biệt mà chỉ cần hoàn thiện hồ sơ để xin visa thôi.
+ Đối với TTS đơn hàng 3 năm về nước muốn xin visa đặc định NGÀNH KHÁC thì không phải tham gia kỳ thi tiếng Nhật mà chỉ tham gia kỳ thi kỹ năng ngành đó.
+ Đối với TTS đơn hàng 1 năm về nước thì phải tham gia đầy đủ 2 kỳ thi tiếng và kỳ thi kỹ năng giống như người chưa từng đi XKLĐ Nhật Bản.
>> Xem thêm: 14 Ngành nghề visa đặc định
Visa đặc định mở ra nhiều cơ hội việc làm mới cho người lao động Việt Nam
Tài liệu thi Tokutei ngành nhà hàng gồm những kiến thức gì?
📌 Kiến thức về thành phần (nguyên liệu)
- Về các loại thịt
- Về các loại hải sản
- Về các loại rau, củ, quả
📌 Kiến thức về sơ chế
- Mục đích sơ chế
- Về sơ chế rau
- Về sơ chế các loại hải sản
📌 Kiến thức về phương pháp chế biến
- Chế biến gia nhiệt
- Chế biến không gia nhiệt
📌 Kiến thức về thiết bị nấu ăn, dụng cụ và đồ dùng nấu ăn,…
- Về thiết bị nấu ăn
- Về dụng cụ và đồ dùng nấu ăn
- Về các loại thiết bị cân đo
📌 Kiến thức về an toàn vệ sinh lao động
- An toàn vệ sinh lao động trong nhà bếp
- Về việc sử dụng thiết bị nấu ăn, dụng cụ và đồ dùng nấu ăn,…
- Về việc sử dụng cụ và các đồ dùng khác
- Biện pháp phòng chống hỏa hoạn
- Quản lý vệ sinh
📌 Kiến thức về quản lý vệ sinh cơ bản
- Kiến thức cơ bản về ngộ độc thực phẩm
- 3 nguyên tắc phòng tránh ngộ độc thực phẩm
- Vi khuẩn và virus điển hình gây ngộ độc thực phẩm
📌 Kiến thức về quản lý vệ sinh chung
- Kiểm tra việc tiếp nhận nguyên liệu
- Kiểm tra nhiệt độ của tủ lạnh/tủ đông lạnh
- Phòng ngừa ô nhiễm chéo và ô nhiễm thứ cấp
- Tẩy rửa/khử trùng/sát khuẩn các dụng cụ chế biến thức ăn,…
- Tẩy rửa/khử trùng nhà vệ sinh
- Quản lý sức khỏe của nhân viên/mặc quần áo làm việc sạch sẽ,…
- Thực hiện việc vệ sinh tay sạch sẽ
- Quản lý dọn dẹp vệ sinh (nhà bếp) và xử lý chất thải
Kiến thức thi Tokutei ngành nhà hàng bao gồm nhiều nội dung
Tài liệu thi Tokutei ngành nhà hàng gồm những phần thi nào?
Phần thi đánh giá ngoại ngữ
Thực tế có rất nhiều kỳ thi năng lực tiếng Nhật theo các quy chuẩn khác nhau, nhưng xét trình độ tiếng Nhật khi tham gia kỳ thi kỹ năng đặc định, bạn cần có chứng chỉ tiếng Nhật theo chương trình JLPT hoặc Foundation. Cụ thể như sau:
Với kỳ thi JLPT, kỳ thi thường niên được tổ chức tại Việt Nam 2 lần/năm với các cấp độ N1, N2… N5. Theo tiêu chuẩn điều kiện tham gia chương trình kỹ năng đặc định thì bạn phải đạt được trình độ tiếng Nhật N4.
Với kỳ thi tiếng Nhật Foundation sẽ được tổ chức đều đặn, thường xuyên hơn tới 6 lần/năm và tổ chức làm bài thi trên máy tính với đủ 4 kỹ năng. Theo tiêu chuẩn này sẽ có 6 cấp độ là A1, A2, B1, B2, C1, C2. Trong đó người lao động muốn tham gia chương trình kỹ năng đặc định thì phải đạt trình độ A2.
Đến hiện tại JLPT vẫn là tiêu chuẩn kỳ thi phổ biến nhất. Đối với các bạn đã có chứng chỉ tiếng Nhật theo đúng tiêu chuẩn nêu trên thì sẽ được sử dụng chứng chỉ đó chứ không phải trực tiếp tham gia kỳ thi này thời điểm đó nữa.
Phần thi đánh giá trình độ chuyên môn
Đây là phần thi quan trọng và thể hiện sự khác biệt của chương trình kỹ năng đặc định với các chương trình xuất khẩu lao động trước đó. Qua đây thể hiện nhu cầu thực sự về những người lao động có tay nghề, chuyên môn khá trở nên theo đúng ngành nghề cụ thể trong 14 ngành nghề tuyển dụng.
Các kỳ thi chuyên môn này nhằm đánh giá trình độ chuyên môn, kỹ năng của bạn có thật sự phù hợp với công việc hay không. Với riêng chương trình này, Nhật Bản mong muốn và kỳ vọng sẽ không phải mất thời gian và công sức đào tạo nhiều người lao động mà đó ngay từ đầu phải là những người đã khá am hiểu về chuyên môn.
Bài thi chuyên môn cũng gồm phần thi trên giấy và phần thi thực hành nhằm vừa kiểm tra kiến thức chuyên môn, kinh nghiệm vừa kiểm tra khả năng thực hành, thực tế của bạn đến đâu.
Visa đặc định ngành nhà hàng với mức lương cao, công việc nhẹ nhàng thu hút quan tâm nhiều lao động
Trên đây là tổng hợp những thông tin về tài liệu thi Tokutei ngành nhà hàng mà bạn đang quan tâm. Hãy bắt đầu tận dụng tốt nhất, hiệu quả nhất thời gian cho việc trang bị ngoại ngữ và kiến thức chuyên môn các bạn nhé! Chúc các bạn thành công!
LIÊN HỆ HOTLINE ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN THAM GIA VISA TOKUTEI MIỄN PHÍ:
Công ty Cổ phần H-VNCAREER
- Địa chỉ: Số 59, Phương Liệt, Thanh Xuân, Hà Nội
- Điện thoại: (+84) 24 2215 2020
- Email: contact@tokutei-visa.com
- Giấy phép ĐKKD số 0108654833 cấp ngày 19/03/2019 bởi Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội.
